基本介绍

真空滚揉机 是在真空状态下，利用物理冲击原理让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打，从而产生均匀分布的按摩、腌渍入味作用。可以是肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品弹性。当已经注射机嫰化的肉块进入本机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压、按摩，加速肉块中盐溶性蛋白的释放同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，改善了肉组织结构，增加出品率。另外可使产品肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高等特点。

性能特点

真空滚揉机 采用优质不锈钢 304 制作，筒体两端采用椭圆封头以增大滚揉空间，具有结构紧凑、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简单、设备使用率高等优点 真空滚揉机 分普通单层桨叶及“ V ”型特种叶片，适合不同种类产品。

技术参数

GR-300?

380

2.25

225

1450*1000*1500

使用说明

真空滚揉机 可根据所加工不同产品选择自动吸料、大口填装、侧面填装方式，出料为翻转出料，方便快捷。
真空滚揉机 控制电器均采用国产名牌或进口电器控制，并配有专用防水防潮配电柜，控制系统为电脑防水控制面板，可自动实现滚揉时间、间歇时间、真空度等设定。
真空滚揉机 滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大限度增加桶内摔打空间，无死角，使滚揉产品的效果更加均匀

采购须知

售后服务：保修一年，终生服务
运输方式：汽车运输
发货时间：定金到账后10天发货